Vacances dans une ferme du Gers.

Agrotourisme

Un agriculteur voisin du domaine de Lasmoulères travaille les meilleures terres en céréaliculture, et laisse une autre partie en pâtures pour les vaches de race "Blonde d'Aquitaine". Nous réalisons aussi un certain nombre d'activités agricoles, sur les parcelles proches du gîte, pour pouvoir subvenir à la majeure partie de nos besoins quotidiens. Notre objectif est d'atteindre une situation semi-autarcique pour un grand nombre de produits: bois de chauffage, cire, fruits du Sud de la France, confitures, légumes, miel, oeufs et volailles. Nos activités agricoles sont également développées pour le touriste, le visiteur de passage pourra prendre part à certaines productions agricoles et recevoir sa part du produit de son travail.

Fruits et baies

La cueillette des fruits et baies des haies est authorisée sans limites pour votre consommation quotidienne, celle des fruits et baies du verger se fait à bonne mâturité, et nous récoltons ensemble les légumes et champignons. Tout ce qui ne peut pas être consommé le jour même est transformé en confiture, ou mis en conserve, ou séché, ou encore stocké dans notre grand frigo. La liste des fruits disponibles est longue: prunes, figues, noisettes, cerises, pommes, poires, amandes, raisins, merises, nèfles, coins, abricots, pêches, noix, kaki et nashi. Celle des baies également: mures, fraises, groseilles, cassis, framboises, prunelles, alises, cornouillers mâles, amélanchiers, églantiers, aubépine, genévriers, cormiers et sureau noir.

jardin de lasmouleresgite de lasmouleres

Les ruches et le miel.

L'entretien des ruches, la protection contre les prédateurs de l'abeille, et la collecte du miel et de la cire, peuvent être réalisés avec nos visiteurs en toute sécurité. Comme les bourdons, les abeilles sont très utiles à la pollinisation des arbres fruitiers, et nous ne prélevons que l'excédent de miel et de cire .

Les animaux de la ferme.

Les vaches "Blondes d'Aquitaine" sont élevées par l'agriculteur voisin pour la reproduction. Les génisses sont curieuses mais vite effarouchées. Près du gîte se trouve notre petite étable, quelques moutons et chèvres y sont élevés, ainsi que nos chevaux islandais. Vous pourrez participer à l'alimentation et nettoyage des animaux si vous le souhaitez.

Les volailles

Le grand poulailler regroupe une grande variété de volailles, qu'il faut nourrir et entretenir régulièrement. Les volailles sont protégées des rapaces, renards, mustélidés et autres prédateurs et disposent d'une petite mare. Pendant la belle saison les volailles ont un accès quotidien au pré voisin, pour améliorer leur ordinaire. Les poules pondeuses garantissent à chacun de nos hôtes son oeœuf quotidien riche en oméga 3. Les canards, faisans, pintades et oies donnent des couleurs à notre poulailler. Ces oiseaux sont largement mis à contribution dans la cuisine gastronomique du Gers.

Ecotourisme.

L'ensemble des productions agricoles se fait dans le respect des sols et de l'environnement, en utilisant les connaissances actuelles pour privilégier toutes les méthodes naturelles. La cueillette des champignons par exemple, est le fruit de l'implantation de mycelium et d'une irrigation raisonnée.